松丸

    松丸的大致做法大致差不多，一个水烫，一个蒸，而大多数人都喜欢用来蒸。松丸的主料是萝卜和菜脑，特别是用菜脑做的更好，这样吃起来味道更鲜美。至于其它的佐料，一般是葱、瘦猪肉和薯粉。
    做法：一般来说，都是用萝卜切细丁，后用盐腌制20分钟左右，接着把萝卜里面的水份用手捏干，把猪肉剁碎后腌味，葱切细丝，再把萝卜放入锅内干炒，不要放油，放入瘦猪肉（瘦猪肉里面要有些肥肉更好），等萝卜出水差不多时，放入小葱调色，然后铲起来，加入薯粉汁拌好，用手弄成团，小小的如兵乓球一样，最后上蒸锅。开蒸了，很快的，大约十分钟就可以吃了。