序号

品类

单位

价格

（元）

正常一餐量

联系人

说明简介

照片

1

米馍

只

0.5

10

小布米馍是以正宗山泉水及上等大米，用石磨磨出米浆，再加以红糖搅拌，用竹架、土碗、柴火蒸熟，其味原始甘甜，清爽可口

。

2

大包子

只

1

4

小布正宗肉包，以最上等猪肉屯子做肉馅，配有葱花、韭菜，外皮薄嫩，肉馅清香味美，再铺以恰当的火候做成。

3

馒头

只

1

4

小布馒头，精挑新鲜的面粉，用土制的米酒，在早晨三点准点发酵，四点制作，味道松脆。

4

小笼包

笼

6

1

小布小笼包是以最上等猪肉做肉馅，铺以薄水饺皮做成，本家业主以质量为宗旨，二十五年如一日，始终为顾客提供最好的质量服务，赢得所有人的口碑。

5

肉煮粉

盘

7

1

肉煮粉是用新鲜的大米制作成粉丝，经过高温沸水浸泡60分钟， 再冷却，加以新鲜上等猪肉煮制而成，其味鲜、香。

6

炒肉粉

盘

7

1

肉煮粉是用新鲜的大米制作成粉丝，经过高温沸水浸泡60分钟， 再冷却，加以新鲜上等猪肉炒制而成，其味鲜、香。

7

肉炒面

条 盘

7

1

肉炒面条是用上等筋面，在沸水中浸泡五分钟后再用冷水浇透， 待面条冷却后再放入新鲜瘦肉炒熟的锅中继续炒制五分钟，期间放入多种调料，出来的味道独特

。

8

薯包子

斤

10

0.6

小布薯包子，原是农民在秋冬季节收获板署时，用板署和生米粉均匀搅拌后放在大锅中煮熟而成的一种象征丰收的食品，到现 在，延伸用食用油控制火候烧制而成，其外壳香脆，内肉晶莹剔透且还保留水煮时期的肉质，吃

起来更有多种味道。

9

红薯粸

斤

10

0.6

宁都红薯粸，其用新鲜糯米粉、蒸熟的上等红薯，以1:1的比例配置捣碎，手工制作，再用纯食用油烧制而成，口感糯香、美味无穷。

10

麻丸子

斤

10

0.6

小布麻丸，有二百多年的历史， 其背景是八月万寿宫庙会祈福的主要贡品，有“和和美美、团团圆圆”的象征，制作材料有新鲜糯米粉、芝麻等，用纯食用油烧制而成，成品浑圆晶莹剔透、口感香脆。

11

罗壳粸

只

1

5

小布罗壳粸，顾名思义，外形似河蚌，外壳用米浆先烧一段时间

（火候要恰到好处），再包用各种精制的食品伴制的内馅继续烧制，咱们小布的味道一般是以萝卜丝、辣椒、大蒜1、肉末为主。

12

小布肉

丸 碗

10

1

小布肉丸，是与小布红烧肉齐名的主打食品因其味及口感香糯而闻名，主要颜料是以上等新鲜猪肉中的瘦肉铺以少量五花肉，再以3:1的配比红薯粉，放置少许食盐，用传统的石臼淬炼而成，其味香脆中伴有少许肉丝牵绊，让

人回味无穷。